Nachdem in den letzten Wochen fleißig im Schulgarten gegärtnert und das neue Projekt einer Spalierhecke mit Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren gebaut wurde, sorgte der 07.05.2024 für einen interessanten Ausgleich.
Zusammen mit Frau Ehlert vom „Treffpunkt Natur“ sind wir auf die Wiesen und haben trotz Nieselregen fleißig Wildkräuter gesammelt. Im Anschluss wurden die Wildkräuter mit verschiedener Bestimmungsliteratur bestimmt und es konnte sich jeder ein Kräutersalz herstellen. Mit den frisch gesammelten Wiesenkräutern wurde ein leckerer Frischkäse zubereitet und Frau Ehlert brachte uns einen selbst angesetzten Kräuterdudler mit.
Vielen Dank für den Kurzausflug in die kulinarische Kräuterkunde unserer Heimat!